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ガスと電気を比べてみましょう

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ガスってナイス！

  • 経済性を考えればガス
  • 安全性を考えればガス
  • 料理編ガスVS電気
安全性を考えればガス

火を使わないIHクッキングヒーターは、やはり安全？特に天ぷら油の火事がコワイ…
しかし、天ぷら油の火事は油の温度上昇が原因なのです。天ぷら油は約370℃で自然発火してしまいます。IHクッキングヒーターなら安全というわけではありません。
ガスコンロには、天ぷら油の火事を防止する油温チェック機能があります。他にもたくさんの安全装置が付いています。

■ガスコンロは、火を使うからこそ十分な安全機能を備えています。
  • 天ぷらなどの揚げ物調理時、危険温度に達する前に自動的にガスをカットする《あげルック》
  • 吹きこぼれで火が消えたら自動消火される《立消安全装置》
  • 点火後、一定時間を経過すると自動消火される《消し忘れタイマー》
  • 煮物など料理が焦げつきはじめたら自動的にガスをカットする《焦げつき消火》

■IHクッキングヒーターは、火を使わないから安全と言われますが…
  • 油が少量だと天ぷら火災の危険があります。
  • 炎がないため、熱の強弱やON・OFFが良くわからず、やけどの心配があります。
  • 身体に影響をおよぼすと言われている電磁波が大量に出ています。

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