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2004/02/07
ひなあられ
【材料】
◆
菓子種
…
40g×2
◆
上白糖
…
90g×2
◆
水
…
30g×2
◆
炒り黒豆
…
30g
◆
上白糖
…
25g
◆
水
…
20g
◆
着色料
…
赤・緑
【作り方】
1.上白糖に水を加えて煮つめ、途中で着色する
2.種を入れてからめ、ほとんど水分がなくなったら火を止めてまぜる
3.黒豆も同様にして仕上げる
4.2と3をまぜて袋に詰める
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