【材料】

◆　中力粉…　200g
◆　粉チーズ…　30g
◆　イースト…　3g
◆　塩…　2g
◆　こしょう…　少々
◆　水…　100g
◆　オリーブオイル…　20g

◆　オリーブオイル…　適量


【作り方】

１．ボールの中に中力粉、粉チーズ、塩、こしょう、イーストを入れ、混ぜてから水を入れる

２．少し混ざった所でオリーブオイルを入れ、手でこねる

３．こね終わったら、丸めてボールに入れ、ラップをかけて常温で30分寝かせる

４．30分後、24ヶに丸めてキャンバスの間で休ませる

５．台の上に打粉をしながらなるべく薄く伸ばし、好みの形に切る

６．オリーブオイルをぬり、200度のオーブンで7〜8分焼く